معرفی هایپر مارکت
مقدمه
انسان ها از گذشته دور به دنبال آسودگی و سبک زندگی راحت تر بوده اند و همین نگرش باعث اختراعات و رشد تکنولوژی در قرون مختلف شده است.
یکی از مهم ترین افکار انسان در گذشته این بود که اقلام مصرفی روزانه خود را در مکان مشخص و تعیین شده ای تهیه کند،با پیدایش و تاسیس سوپرمارکت ها این مشکل تا حدودی کاسته شد اما باز هم گنجایش همه ی اقلام خانوار و مصرفی روزانه را نداشت.
آنجا بود که ذهن اسنان به سمت تاسیس مکانی جامع و کامل برای رفع این مشکل افتاد،این تفکر باعث پیدایش هایپر مارکت های بزرگ شد.
حال دیگر نیازی نبود تا یک فرد برای تهیه کالای مصرفی روزانه خود اعم از نان،لبنیات،گوشت و مرغ،شوینده و… چندین و چند ساعت بگردد تا همگی را تهیه کند،هایپیر مارکت ها با جمع آوری همه ی این اقلام باعث راحتی و سبک زندگی جدیدی شد.
معرفی هایپر مارکت:به انگلیسی: Hypermarket در تجارت و بازرگانی به فروشگاهی که از ترکیب کالاهای مربوط به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های چندمنظوره، در مقیاسی بزرگ استفاده می‌کند، گفته می‌شود.
هایپرمارکت‌ها در عمل یک بنگاه خرده‌فروشی کالاهای مختلف مصرفی می‌باشند و طیف وسیعی از محصولات را ارائه می‌دهند، که عمدتأ شامل انواع گوناگون مواد غذایی و کالاهای مصرفی خانگی و… می‌باشند. بطور خلاصه، یک هایپرمارکت، فروشگاهی است، که توانایی برآورده کردن احتیاجات سبد خرید مشتریان خود را، در یک بار بازدید، داشته باشد…!
مشهورترین هایپرمارکت‌ها متعلق به شرکت‌های کارفور، وال‌مارت، تارگت، تسکو، کاستکو، سیرز، کروگر،
متروآگ، آلدی و لیدل می‌باشند.
چیدمان در هایپرمارکت
نکته بسیار مهم در هر فروشگاه یا هایپر مارکت، چیدمان آن فروشگاه است. چنانچه هایپر مارکت دارای چیدمانی مناسب با نیاز مشتری و برای رفاه حال مشتری داشته باشند قطعا فروش موفق‌تری خواهند داشت.
به عنوان مثال در فروشگاه های زنجیره ای بزرگ فاصله قفسه‌ها کاملا استاندارد است، به گونه‌ای که در زمان رفت و آمد م
شتری‌ها با هم برخورد نداشته باشند.
تجهیزات هایپرمارکت
امروزه به دلیل رقابت زیاد بین هایپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ، طراحی هایپر مارکت و تجهیزات قرار گرفته در آن از اهمیت زیادی برخوردار است. اینجاست که خلاقیت تأثیر به‌سزایی دارد و می‌تواند در میزان فروش محصولات فروشگاه تغییر هنگفتی ایجاد کند.
استفاده از تجهیزاتی مانند ترولی، سبد خرید دستی، قفسه‌هایی با طراحی خاص، شلف‌ها و استند های فروشگاهی،حتی میز چک اوت می‌تواند موثر باشد.
معایب و مزایای هایپرمارکت
بیایید با خودمان صادق باشیم، زندگی بدون هایپرمارکت به جهنمی بزرگ تبدیل خواهد شد. که باید بابت وجود آنها ممنون باشیم!
کارهایی که قبلا یک روز کامل طول می‌کشید اکنون با وجود هایپر مارکت در چند ساعت با بهترین حالت خود به اتمام می‌رسد.
- در این فروشگاه‌ها تنوع محصولات بسیار بالاست. همچنین هایپرمارکت‌ها تسهیلاتی مانند پارکینگ رایگان یا فضای بازی کودکان برای مشتریان خود در نظر گرفته‌اند که خرید راحت‌تری را برای مشتری فراهم کنند.
و اما معایب هایپرمارکت که به دلیل مزایای زیاد آن کمتر دیده می‌شود:
- هایپرمارکت برای فروش همه محصولات مناسب نیستند، تنها برخی از محصولات را که مشتری به خوبی می‌شناسد می‌توان در فروشگاه‌های بزرگ به فروش گذاشت.
- برای راه‌اندازی فروشگاه‌های بزرگ به سرمایه‌ی زیادی نیاز است. همچنین نمی‌توان این فروشگاه‌ها را در هر جایی اداره کرد. یافتن محل مناسب برای راه‌اندازی این فروشگاه‌ها کار دشواری است. و هزینه زیادی به همراه خواهد داشت.شاید یه این موضوع توجه نکرده باشید اما در این فروشگاه‌ها برای نیروی کار مشکلات زیادی وجود دارد.
برای مثال با گذشت زمان فشار بر روی نیروی کار افزایش می‌یابد چرا که از آنها انتظار می‌رود در زمان کم، کار زیادی انجام دهند.
بیشتر کارها تکراری هستند و به ندرت با مشتری‌ها و همکاران دیگر گفتگویی شکل می‌گیرد،این باعث می‌شود روحیه کار ضعیف باشد.
در آخر اینکه در این فروشگاه ها کنترل کمتری بر دزدی‌های کوچک است. در یک محیط که هزاران جنس کوچک قرار دارد، مراقبت از همه‌ی مکان‌ها برای جلوگیری از دزدی دشوار است و فروشگاه‌داران همیشه با دزدی‌های کوچک از قفسه‌ها رو به رو هستند.
کلام آخر
از آن جا که ذات انسان راحت‌طلب است، هایپر مارکت طرفداران زیادی دارد. و البته مزایایی بیشتر از معایب خود دارد و این دلیلی قانع‌کننده برای جذب مشتری بیشتر است.
